음식은 기억하는 방식이다

우리 기억은 뇌 안에서만 만들어지는 게 아니에요~
맛있는 음식을 먹을 때, 갑자기 어린 시절의 어느 여름날이 떠오른 적 있지 않으세요?
혹은 누군가가 만들어준 정겨운 반찬 하나에 눈시울이 붉어진 적도 있을 거예요 🙂

음식은 단순히 배를 채우는 게 아니라, 우리의 기억과 감정을 이어주는 다리 같은 존재예요.
특히 함께 식사했던 사람들, 그때의 공기, 들려오던 소리, 심지어 식탁 위 그릇 배치까지도
오롯이 뇌 속에 저장되었다가 음식 한 입에 '툭' 하고 다시 열리기도 하거든요~ㅎㅎ

예를 들어, 외할머니가 해주시던 된장찌개 맛을 다시 느끼게 될 때
그 순간은 단순히 '맛있다'는 느낌이 아니라,
할머니의 손길, 목소리, 그날의 햇살까지 몽글몽글 떠오르게 만들죠.

우리 몸은 음식을 통해서 감정을 저장해두고,
그 감정을 다시 꺼내보면서 현재의 나를 다독이기도 해요.
그래서 위로가 필요한 날, 평소보다 조금 더 짜거나 단 음식이 당기기도 하구요~

또 흥미로운 건요, 음식이 단지 기억을 불러오는 도구가 아니라,
기억을 **만드는** 방식 자체라는 점이에요~
즉, 우리가 어떤 음식을 어떤 상황에서 먹느냐에 따라
그 순간이 얼마나 강하게, 오랫동안 남을지가 결정되기도 해요.

그래서 중요한 사람과 함께 하는 식사는 그 자체로 특별한 기억이 되고,
혼자 먹더라도 ‘나를 위한 정성’이 담긴 음식은 오랜 시간 동안
나 자신을 위로하는 장면으로 남게 되는 거죠 🙂

요즘 바쁘다 보면, 그냥 대충 때우는 식사가 많아지잖아요~
하지만 기억이라는 건 이렇게 일상 속 ‘먹는 순간’에서 차곡차곡 쌓이는 거래요.
가장 생생한 추억이, 사실은 그렇게 무심한 듯 지나간 점심시간 한 켠에 있을지도 몰라요.

때로는 맛있는 한 끼가, 잊고 있던 나의 한 조각을 불러오기도 하니까요~
혹시 요즘 마음이 조금 허전하다면,
내가 좋아했던 음식 한 가지를 떠올려 보세요.

그때와 똑같은 재료를 구하기 힘들어도 괜찮아요!ㅎㅎ
비슷한 맛, 비슷한 향만으로도 내 안의 기억은 반응할 거예요.
그건 그냥 ‘음식’이 아니라, ‘나의 이야기’였으니까요 🙂

오늘 저녁은 조금 느긋하게~
그리고 누군가와 나눌 수 있다면 더 좋구요~
음식은 그렇게, 우리가 누구였는지 그리고 누구인지를
다시금 떠올리게 해주는 따뜻한 창구인 것 같아요.

냄비에서 모락모락 피어나는 김 속엔,
어쩌면 내가 미처 몰랐던 나의 이야기가 숨어 있을지도 몰라요~🍲✨